Kompot é uma bebida de frutas popular em muitas cozinhas ao redor do mundo. Esta receita simples lhe permitirá fazer uma versão saborosa de kompot em casa, aproveitando a doçura das frutas naturais. Vamos começar!
Ingredientes:
- 4-5 xícaras de frutas frescas (pode ser uma combinação de maçãs, peras, cerejas, ameixas, etc.)
- 4-5 xícaras de água
- Açúcar a gosto
- Suco de meio limão (opcional)
Instruções:
- Lave e descasque as frutas, se necessário. Corte-as em pedaços menores. Você pode usar uma variedade de frutas de sua escolha, dependendo da temporada.
- Em uma panela grande, coloque as frutas cortadas e cubra com água. Adoce a gosto com açúcar. A quantidade de açúcar depende de quão doce você deseja o kompot. Comece com cerca de 1/2 xícara de açúcar e ajuste conforme necessário.
- Leve a panela ao fogo médio-alto e deixe ferver. Depois que começar a ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 20-30 minutos, ou até que as frutas estejam macias.
- Se desejar, adicione o suco de meio limão para dar um toque cítrico à bebida. Isso realça os sabores das frutas.
- Deixe o kompot esfriar antes de servi-lo. Você pode servir quente ou gelado, dependendo da sua preferência.
- Sirva em copos ou taças, garantindo que algumas frutas sejam servidas com o líquido. Adicione cubos de gelo se preferir o kompot gelado.
- Decore com uma fatia de limão ou folhas de hortelã, se desejar.
Agora você tem uma receita simples para fazer uma bebida de frutas deliciosa em estilo kompot. É uma maneira refrescante de desfrutar das frutas da estação. Aproveite!
Bom apetite!