Se você é um amante de pãezinhos frescos, saiba que fazer a massa em casa é mais fácil do que você imagina. Esta receita simples resultará em pãezinhos macios e deliciosos que você pode desfrutar a qualquer hora. Vamos começar!
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 10g de açúcar
- 10g de sal
- 300ml de água morna
- 50ml de óleo vegetal
Instruções:
- Em uma tigela grande, misture o fermento biológico seco, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, até que a mistura esteja espumante.
- Adicione o óleo vegetal à mistura de fermento.
- Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo e o sal.
- Gradualmente, adicione a mistura de farinha à mistura de fermento e óleo. Mexa bem até que a massa comece a se formar.
- Em uma superfície enfarinhada, sove a massa por cerca de 5-7 minutos, ou até que ela fique elástica e macia.
- Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
- Após o crescimento da massa, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Divida a massa em pequenas porções e forme os pãezinhos desejados. Coloque-os em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Asse os pãezinhos no forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que fiquem dourados.
- Retire os pãezinhos do forno e deixe esfriar um pouco antes de saborear. Sirva com manteiga, geléia ou do jeito que preferir.
Agora você tem uma receita simples para fazer massa de pãezinhos caseiros. Aproveite seus pãezinhos frescos e deliciosos!
Bom apetite!